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清朝时期农业的发展           ★★★
清朝时期农业的发展
作者：佚名    时代文化生活来源：本站原创    点击数：    更新时间：2007-10-24    
  清代农业生产的恢复和发展，首先表现在荒地的大量开垦、耕地面积的扩大。1661年（顺治十八年），全国耕地面积为526万顷；1722年（康熙六十一年）就突破了明代最高耕地统计数字，达到851万顷；到1725年（雍正三年），达到890万顷。

    清代人口的增长也很迅速。1661年（顺治十八年），全国人丁数字是1913万。到1711年（康熙五十年），增为2462万。这只是丁数，不是人口总数。乾隆以后，统计方法变了，总括大小男妇数。1741年（乾隆六年），全国人口总数为1亿4300多万；1790年（乾隆五十五年），又增加到3亿100多万；1840年（道光二十年），更增长到4亿1200多万。人口的大量增加，表明了农业生产的发展，但同时，也给社会造成了巨大压力。

    在水利的兴修上，当时也取得了很大成绩。明末清初，由于黄河下游堵塞，多处决口，黄、淮合流，给两岸农田造成严重灾害。康熙时大力修治黄河，通过广大民工十来年的辛勤劳动，终将“淮黄故道，次第修复”，暂时缓和了黄河中下游和沿淮各地多年水患的威胁。另外，康熙时，劳动人民还完成了永定河的修浚工程。当时，每年用在治河上的经费达三百万之巨，足见康熙帝对治河的重视。雍正时，又扩大修筑江、浙的海塘，使沿海地区的肥沃农田免受海潮的侵袭，还将部分海滩辟为良田。其他各地也兴修了不少水利工程。

    由于注意精耕细作，农田的单位面积产量也有显著提高。如稻米生产，在江浙、湖广、四川、福建等省的膏腴之区，一般都亩产两三石，多者可以达到五六石，甚至六七石。康熙时在江南大力推广双季稻，使单位面积产量进一步提高。由于“苏民精于农事”，达到了“五年耕而余二年之食”。台湾稻米的总产量也很高，一年所产足够四年之用。北方京、津等地试种、推广水稻，也取得较好的收成。

    经济作物的种植也有进一步的发展。如棉花，在明末基本普及的基础上，种植更加盛行。不仅江苏、浙江、湖北、河南、山东、河北等省都是著名的棉产区，而且东北也成为重要的棉花产地。在松江府属诸州县，“务本种稻者，不过十分之二三；图利种棉者，则有十分之七八”。河南的棉花也大量输出。植桑养蚕也很兴盛，如浙江、江苏、广东的一些地区，农民都大量种植桑树。特别是浙江省，“蚕桑之利甲天下”，其中有一些地区，“尺寸之堤，必树之桑”。所获之利，比种稻往往多出四五倍，甚至十余倍。甘蔗的种植在广东、福建、台湾等地也十分普遍。广东一些地方种植的“白紫二蔗，动连千顷”。台湾更是“蔗田万顷碧萋萋”。烟叶的种植也已推广到全国各地。在“江南、山东、直隶，上腴之地，无不种烟。而耳闻于他省者，亦如之”。清代经济作物的发展，为手工业的进一步发展提供了更多的原料。

　

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